3 Resep Kue Natal Khas Ambon untuk Disajikan di Meja Makan, Coba Bikin Yuk

TRIBUNAMBON.COM - Ada beberapa kue Natal khas Ambon yang sering hadir di meja makan.

Salahsatunya Poffertjes . Kue yang kerap disajikan saat Natal hari pertama sebagai sarapan.

Meski terkenal sebagai kue asal Ambon, namun poffertjes sebenarnya berasal dari Belanda.

Kamu bisa menyajikan kue Natal khas Ambon ini untuk camilan bersama keluarga tercinta.

Tak harus beli, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan mengintip kreasi resep poffertjes ini:

Berikut 3 kreasi resep poffertjes untuk disajikan saat Natal, dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

1. Resep poffertjes pisang

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayu manis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
2 butir telur ayam, dikocok lepas
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan\ 

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.

2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut.

3. Kocok lepas telur. Tambahkan campuran susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.

5. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.