Bunga Teratai
Manfaat Akar Teratai untuk Kesehatan, Ini Kandungan Nutrisi di Dalamnya dan Cara Mengonsumsi
Ada 218 miligram potasium dalam 1/2 cangkir (60 gram) akar teratai rebus, yang merupakan 5-10% dari kebutuhan harian untuk kebanyakan orang dewasa.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: Citra Anastasia
Mengurangi Risiko Cacat Lahir
Akar teratai menyediakan beberapa nutrisi penting untuk menjaga kesehatan kehamilan, yaitu folat (vitamin B9).
Wanita usia subur disarankan untuk sangat berhati-hati mendapatkan folat yang cukup untuk mencegah cacat lahir yang berbahaya, termasuk cacat tabung saraf, yang dapat terjadi pada awal kehamilan.
Akar teratai juga menyediakan kolin, zat besi, dan kalsium, yang mendukung kehamilan yang sehat juga.
Baca juga: Kandungan Gizi, Manfaat hingga Efek Samping Konsumsi Biji Teratai untuk Kesehatan
Dapat Mengobati Alergi pada Hidung
Ada beberapa bukti bahwa bubuk akar teratai dapat membantu meringankan gejala alergi hidung.
Studi awal pada tikus menjanjikan meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.
Sebuah studi pada tikus menunjukkan efek antiinflamasi langsung dalam mengurangi kemerahan dan rambut rontok sebagai respons terhadap alergen.
Nutrisi pada Akar Teratai
Kalori : 40
Lemak : 0 g
Natrium : 27 mg
Karbohidrat : 10 g
Serat : 2 g
Gula : 0.3 g