9 Makanan Terbaik untuk Ginjal, Cocok untuk Penderita Gangguan Ginjal dan Upaya Pencegahan

Inilah 9 makanan terbaik untuk diet ginjal yang bisa dilakukan bagi penderita gangguan gijal sekaligus sebagai upaya pencegahan.

9 Makanan Terbaik untuk Ginjal, Cocok untuk Penderita Gangguan Ginjal dan Upaya Pencegahan
Kolase Freepik
Inilah 9 makanan terbaik untuk diet ginjal yang bisa dilakukan bagi penderita gangguan gijal sekaligus sebagai upaya pencegahan. 

Bawang merah sangat baik untuk penderita gangguan ginjal sebab bebas natrium.

Mengurangi garamn bisa menjadi hal yang sulit bagi banyak pasien.

Bawang merah bisa menjadi alternatif penambah rasa pengganti garam.

Tumis bawang merah dengan bawang putih dan minyak zaitun untuk memberikan cita rasa masakan tanpa membahayakan ginjal.

Terlebih lagi, bawang tinggi vitamin C, mangan dan vitamin B dan mengandung serat prebiotik yang membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dengan memberi makan bakteri usus yang menguntungkan.

Satu bawang merah kecil (70 gram) mengandung:

- Sodium: 3 mg
- Kalium: 102 mg
- Fosfor: 20 mg

11 Manfaat Ubi Jalar bagi Kesehatan, Cegah Kanker hingga Redakan Nyeri Sendi

6. Minyak Zaitun

(freepik)

Minyak zaitun adalah sumber lemak yang sehat dan bebas fosfor, menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang dengan penyakit ginjal.

Seringkali, orang dengan penyakit ginjal lanjut mengalami kesulitan menjaga berat badan.

Mengonsumsi makanan sehat, berkalori tinggi seperti minyak zaitun penting untuk dilakukan.

Mayoritas lemak dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang memiliki sifat anti-inflamasi.

Terlebih lagi, lemak tak jenuh tunggal stabil pada suhu tinggi, membuat minyak zaitun pilihan yang sehat untuk memasak.

Satu ons (28 gram) minyak zaitun mengandung:

- Sodium: 0,6 mg
- Kalium: 0,3 mg
- Fosfor: 0 mg

7. Ayam tanpa kulit

(freepik)

Meskipun asupan protein pada penderita gangguan ginjal terbatas, menyediakan asupan protein berkualitas tinggi juga cukup penting.

Dada ayam tanpa kulit mengandung labih sedikit fosfor, kalium dan natrium.

Saat berbelanja ayam, pilih ayam segar dan hindari ayam panggang yang sudah jadi, karena mengandung banyak sodium dan fosfor.

Tiga ons (84 gram) dada ayam tanpa kulit mengandung:

- Sodium: 63 mg
- Kalium: 216 mg
- Fosfor: 192 mg

17 Manfaat Tak Terduga Buah Stroberi bagi Kesehatan, Cegah Jerawat hingga Turunkan Berat Badan

8. Nanas

(freepik)

Banyak buah-buahan tropis seperti jeruk, pisang dan kiwi sangat tinggi potasium.

Untungnya, nanas membuat alternatif manis, kalium rendah bagi mereka yang memiliki masalah ginjal.

Nanas juga kaya serat, vitamin B, mangan dan bromelain, enzim yang membantu mengurangi peradangan (51).

Satu cup (165 gram) potongan nanas mengandung:

- Sodium: 2 mg
- Kalium: 180 mg
- Fosfor: 13 mg

9. Anggur merah

(freepik)

Anggur merah tinggi vitamin C dan mengandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang telah terbukti mengurangi peradangan ( 26 ).

Selain itu, anggur merah tinggi resveratrol , sejenis flavonoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan melindungi terhadap diabetes dan penurunan kognitif ( 27 , 28 ).

Buah-buahan manis ini ramah ginjal, dalam 75 gram anggur merah terkandung:

- Sodium: 1,5 mg
- Kalium: 144 mg
- Fosfor: 15 mg

(TribunAmbon.com/Fitriana Andriyani)

Penulis: Fitriana Andriyani
Editor: sinatrya tyas puspita
Sumber: Tribun Ambon
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved