12 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Gangguan Ginjal, Mulai dari Daging Olahan hingga Pisang

TRIBUNAMBON.COM - Kesehatan ginjal perlu di jaga.

Sebab ginjal sangat berperan penting dalam kelangsungan hidup.

Ginjal berfungsi menyaring darah, membuang limbah melaui urine, memproduksi hormon, menyeimbangkan mineral dan menjaga keseimbangan cairan.

Dengan banyaknya peran penting ginjal maka perlu bagi kita untuk menjaganya agar tetap sehat.

Jika kesehatan ginjal terganggu maka akan muncul macam-macam penyakit ginjal.

Seperti batu ginjal, infeksi ginjal, hingga gagal ginjal.

Untuk penderita gangguan ginjal alangkah baiknya untuk menghindari makan-makanan berikut.

Berikut ulasannya dilansir oleh Healthline.com.

Baca juga: Hindari 4 Makanan Ini untuk Cegah Sembelit, dari Makanan yang Mengandung Gluten hingga Gorengan

1. Daging Olahan

Daging olahan merupakan daging yang telah diasinkan, dikeringkan, diasap dam dikalengkan.

Daging olahan mengandung banyak garam untuk menjaga rasa.

Selain itu, daging olahan juga mengandung protein tinggi yang perlu dihindari oleh penderita ginjal.

2. Kentang

Kentang merupakan umbi yang memiliki kandungan kalium yang tinggi.

Maka, kentang perlu dihindari bagi penderita gangguan ginjal.

Memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil lalu merebusnya paling sebentar 10 menit dapat mengurangi kandungan potasium sekitar 50%.

3. Jeruk

Jeruk merupakan buah yang kaya vitamin C.

Namun, jeruk memiliki kandungan kalium yang tak baik untuk penderita ginjal.

Buah anggur, apel, dan cranberry bisa menjadi solusi untuk mengganti vitamin C.

Baca juga: 9 Makanan Terbaik untuk Menjaga Ginjal, Kembang Kol hingga Bawang Merah

4. Makanan Kalengan

Makanan kaleng mengandung sodium dalam jumlah tinggi untuk meningkatkan umur simpannya.

Kandungan tersebut yang membuat penderita ginjal harus mengurangi konsumsi makanan kaleng.

5.Roti Gandum

Roti gandum yang mengandung serat tinggi tidak baik untuk penderita gangguan ginjal.

Sebab banyak mengandung fosfor dan kalium.

Semakin banyak dedak dan biji-bijian utuh dalam roti, maka akan semakin tinggi kandungan fosfor dan kaliumnya.

6. Soda

Soda mengandung zat aditif berupa fosfor yang tak baik untuk ginjal.

Baca juga: 6 Makanan yang Bantu Jaga Kesehatan Tulang dan Cegah Osteoporosis, dari Tomat hingga Alpukat

7. Produk Susu

Produk olahan susu seperti keju dan yogurt merupakan sumber alami fosfor, kalium dan protein yang baik.

Namun, mengonsumsi banyak susu bersama dengan makanan yang mengandung fosfor akan merusak kesehatan tulang.

Saat ginjal rusak karena terlalu banyak konsumsi fosfor maka akan menyebabkan penumpukan fosfor dalam darah, dan dapat menarik kalsium dari tulang.

8. Makanan Instan

Makanan instan seperti mi, pizza beku merupakan sumber utama natrium.

9. Buah Kering

Buah kering seperti kismis, kurma perlu dibatasi konsumsinya.

10. Tomat

Tomat merupakan buah yang tinggi kalium.

Penderita gangguan ginjal sebaiknya menghindari tomat dan olahannya seperti saus tomat.

11. Beras Merah

Beras merah memiliki kandungan kalium dan fosfor yang lebih tinggi dibanding nasi putih.

12. Pisang

Pisang rendah sodium namun memiliki kandungan kalium yang tinggi.

Satu buah pisang menyediakan 422 mg kalium yang harus dihindari penderita ginjal.

Berita lainnya terkait Tips Kesehatan

(Tribunambon.com/ Laras PW)