Baca tanpa iklan
3. Risoles
Risol atau risoles, jajanan yang sering ditemui di Indonesia berupa adonan tepung yang dibuat kulit tipis kemudian diisi dengan aneka isian.
Makanan ini biasa pula disajikan sebagai pengganjal perut untuk sarapan, maupun snack di acara-acara kumpul bersama.
Di Kota Ambon, hampir disetiap lapak takjil dadakan selalu tersedia menu berbuka yang satu ini. Isian kentang dana yam menjadi menu resoles yang paling banyak diminati di Kota bertajuk manise ini.
4. Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas dari Sulawesi Selatan, terutama di Kota Makassar.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Es Pisang ijo ini tak pernah terlewat dari setiap klasemen para netizen yang berpuasa di Kota Ambon.
Manisnya pisang, dibalut adonan tepung berwarna hijau, dan diselimuti fla pandan dengan taburan es batu serut, dan dilengkapi sirup coco pandan serta sedikit susu kental manis, akan menyegarkan apabila dinikmati usai seharian telah berpuasa.(*)