- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 50 gram tepung terigu
- 25 gram tepung sagu
- 50 gram maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Bahan Pencelup:
- 150 ml air es
Bahan Tumisan:
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 buah cabai hijau besar, dicincang halus