Resep Aneka Pisang Goreng Enak, Camilan Manis dengan Rasa Istimewa yang Siap Temani Momen Santaimu

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 10 buah pisang raja buluh, potong 2 bagian miring

Bahan Pencelup (aduk rata):

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram tepung beras

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 25 gram gula tepung

- 1/4 sendok teh garam

- 200 ml air es

Bahan Pelapis:

- 250 gram kcang tanah kupas, cincang kasar

Cara Membuat Pisang Goreng Kacang:

1. Celup pisang kedalam bahan pencelup. Gulingkan di kacang.

2. Goreng sampai matang dengan api sedang.

• Pisang Goreng Balut Gula Wijen

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

- 2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm

- 2 sendok teh wijen sangrai

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

- 75 gram tepung terigu

- 75 gram tepung beras

- 2 sendok teh tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 25 gram gula tepung

- 175 ml air es

Bahan Pelapis:

- 75 gram gula merah sisir

- 1 sendok makan gula pasir

- 2 sendok makan madu

- 1/8 sendok teh garam

- 50 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng Balut Gula Wijen:

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.

2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

3. Pelapis, gosongkan gula merah, gula pasir, dan madu. Masukkan air hingga mendidih dan agak kental.

4. Masukkan pisang dan wijen sangrai. Aduk hingga pisang terbalut rata.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)