Baca tanpa iklan
Sajian: 16 Potong
Bahan:
- 2 buah tahu cina, potong 4 bagian, potong diagonal
- 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdt air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 butir kemiri, sangrai
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar