Dapur Makan Bergizi Gratis di Kota Tual Produksi 3 Ribu Porsi Makanan Setiap Hari

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Megarivera Renyaan

TUAL, TRIBUNAMBON.COM – Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jalan Baldu Wahadat, Kecamatan Pulau Dullah Selatan, Kota Tual sajikan tiga hingga empat ribu porsi makanan bergizi setiap harinya.

Kepala Dapur SPPG, Chlaudia Harbelubun mengatakan, untuk memproduksi ribuan porsi makan itu, terdapat 47 relawan yang bekerja.

"Dalam satu unit SPPG BGN, terdapat sekitar 47 relawan yang mampu memproduksi 3 hingga 4 ribu porsi MBG per hari," kata Kepala Dapur SPPG, Chlaudia Harbelubun saat diwawancarai TribunAmbon.com, Sabtu (24/5/2025).

Menurutnya, sementara dapur ini juga melayani 3.496  ribu penerima manfaat pendidik.

"Relawan yang dipekerjakan disini terdiri dari Kepala Koki, juru masak juga ada yang di bagian pembersihan, persiapan, security juga cleaning service," ujarnya.

Baca juga: Jelang Hari Ulang Tahun, PMKRI Cabang Langgur Gelar Bakti Sosial

Baca juga: Pemkab Malteng Terima Bantuan Bus Sekolah dari Kementerian Perhubungan

Dikatakan, untuk semua relawan telah dibekali dengan uji kompetensi terlebih dahulu, juga dievaluasi dan diedukasi.

"Dari Badan Gizi Nasional (BGN) terdiri dari tiga orang ada ahli gizi, ahli akuntansi dan KSPPG," ujarnya.

Untuk standar makanan yang diberikan juga sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG), dan takarannya sesuai Ukuran Rumah Tangga (URT).

"Jadi setiap jenjang umur mempunyai kebutuhannya tersendiri, dari TK, SD, SMP hingga SMA semuanya dibuat tersendiri," ungkapnya.

Jadi semuanya telah dalam perhitungan kebutuhan untuk anak sekolah.

Diketahui, pelaksanaan MBG di Kota Tual telah dimulai sejak 15 Februari lalu. (*)