Simak 6 Manfaat Petai Tuk Kesehatan Warga Maluku

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Petai termasuk jenis kacang-kacangan.

Dengan nama latin Parkia Speciosa, Petai terkenal dengan aromanya yang khas serta kelezatannya bagi mereka yang menggemari.

Petai dengan rasa dan aroma yang khas biasanya dihidangkan sebagai sambal, lalapan, atau dimasukkan ke dalam campuran masakan.

Meski memiliki bau yang khas dan menyengat, Petai mengandung beragam nutrisi untuk kesehatan tubuh.

Petai mengandung protein, karbohidrat, fosfor, vitamin A, zat besi, dan sejumlah mineral lainnya seperti karoten, vitamin B kompleks, vitamin C, dan niasin yang punya manfaat tak kalah penting untuk kesehatan tubuh.

Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung di dalam Petai, tidak heran bila sayuran ini memberikan ragam manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari laman kesehatan, hellosehat.com, berikut 6 manfaat konsumsi petai bagi kesehatan tubuh :

1. Sumber antioksidan yang baik

Petai mengandung flavonoid, sebuah senyawa bioaktif yang bersifat antioksidan.

Antioksidan akan menangkal radikal bebas.

Hal itu yang membuat petai dapat membantu cegah diabetes, kanker, aterosklerosis, dan penyakit kronis lainnya.

Baca juga: Penuh Gizi, Ini 7 Manfaat Konsumsi Labu Siam tuk Kesehatan

Manfaat petai yang satu ini bahkan pernah dibuktikan pada penelitian yang dilakukan pada 2013.

Ditemukan bahwa kandungan dan aktivitas antioksidan yang terdapat pada petai cenderung lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya, terutama pada polong dan bijinya.

2. Bantu melawan bakteri