Penuh Gizi, Ini 7 Manfaat Konsumsi Labu Siam tuk Kesehatan

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Labu siam menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Sayuran satu ini mudah ditemukan di Pasar Tradisional.

Untuk mengkonsumsinya Tribunners dapat mengolah menjadi beragam masakan, seperti sayur asam, ditumis, dibuat jadi sayur bening atau direbus untuk jadi lalap.

Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran dengan nama latin Sechium edule memiliki kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin, mineral, labu siam kaya akan kandungan folat.

Selain itu, sayuran ini nyatanya mengandung sejumlah kecil antioksidan poliponon, aglikon, flavonoid yang sangat penting dalam membantu memerangi radikal bebas.

Berikut dilansir dari hellosehat.com, ada 7 manfaat labu siam untuk kesehatan, di antaranya;

1. Baik untuk wanita hamil
Kandungan folat (vitamin B9) dalam labu siam sangat bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan zat gizi ibu selama kehamilan. Folat membantu pembentukan sel dan DNA pada janin.

Kekurangan folat saat kehamilan akan menyebabkan masalah kesehatan bagi bayi seperti, cacat tabung saraf, masalah jantung, kelainan bentuk tangan dan kaki, bahkan keguguran.

Baca juga: Simak 7 Manfaat Daun Kelor tuk Kesehatan, Salah Satunya Lancarkan Produksi ASI

2. Mengendalikan kadar kolesterol dan berat badan
Labu siam adalah salah satu jenis sayuran yang rendah kalori karena tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.

Oleh karena itu, sayuran ini sering direkomendasikan bagi orang yang ingin mengurangi berat badan

Selain tanpa kolesterol, kandungan seratnya membantu membuang kolesterol melalui feses. Cara kerja ini cocok untuk menurunkan kolesterol. Namun, labu siam tidak dapat digunakan sebagai pengganti obat kolesterol.

Tidak heran bila labu siam merupakan salah satu makanan yang baik untuk menjaga kolesterol agar berada di batas normal.

3. Mengontrol tekanan darah tinggi
Manfaat labu siam lainnya adalah membantu Anda mengontrol tekanan darah karena memiliki sifat diuretik yang ringan.

Penelitian yang dimuat dalam jurnal Pharmaceutical Biology (2010) menunjukkan manfaat labu siam tersebut pada hewan percobaan.