Resep Aneka Kue Kering untuk Lebaran : Nastar, Kastengel hingga Putri Salju

TRIBUNAMBON.COM - Kue kering seperti telah menjadi sajian yang wajib ada di hari raya Idul Fitri.

Kue kering yang sering kita jumpai yakni nastar, putri salju, kastengel dan sebagainya.

Untuk mendapatkan kue-kue itu, kita bisa dengan mudah membelinya di toko.

Namun, bukankah lebih menyenangkan jika kita bisa membuat kue itu sendiri?

Sambil menunggu hari raya Idul Fitri, kamu bisa mempelajari terlebih dahulu cara membuat kue-kue lebaran.

Atau bahkan kamu bisa menjadikan kue ini sebagai peluang bisnis.

Baca juga: Sajian Mudah Menu Sahur, Berikut Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Bawang

Yuk intip resep kreasi kue lebaran yang TribunAmbon.com rangkum dari SajianSedap.com berikut!

1. Nastar Klasik

Waktu: 60 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
100 gram mentega
50 gram margarin
1 kuning telur
40 gram gula pasir halus
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
25 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Baca juga: Resep Kue Yahudi Khas Ambon, Hanya Ada Saat Bulan Puasa

Cara Membuat Nastar Klasik:

1. Isi, Masak nanas sampai airnya berkurang.

2. Tambahkan gula, garam cengkeh, dan kayumanis. Aduk di atas api kecil sampai lengket.