Aneka Resep Olahan Seafood, Ada Udang hingga Cumi - Cumi

- 4 siung bawang merah.

-1 sdt ketumbar.

- 1/2 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 1/4 sdt gula pasir.

- 1 cm jahe.

- 1 cm kunyit, bakar.

Cara Membuat Udang Goreng Serai:

1. Campur serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, dan air kelapa. Aduk rata lalu masak sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan udang lalu masak sampai meresap, angkat dan tiriskan.

3. Goreng udang sebentar dalam minyak panas.

4. Goreng juga sisa bumbu, sajikan udang bersama sisa bumbu lalu taburi cabai merah iris.

Cumi Goreng Siram Taosi

Bahan cumi goreng:

- 500 gram cumi bersihkan potong ring.