Aneka Resep Olahan Seafood, Ada Udang hingga Cumi - Cumi

TRIBUNAMBON.COM - Kreasi olahan seafood sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sambal.

Berikut resep dan cara membuat lauk kreasi seafood yang enak dan praktis, dikutip dari sajiansedap.

Resep membuat udang goreng serai dan cumi goreng siram taosi.

Udang Goreng Serai

Bahan:

- 500 gram udang jerbung, potong sungutnya, kerat punggungnya.

- 4 batang serai, memarkan, iris.

- 1 lembar daun salam.

- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris.

- 1 sdt air asam jawa.

- 150 ml air kelapa.

- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong, goreng.

- 2 sdm minyak untuk menumis.

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih.