Kuliner Maluku
Musim Penghujan di Ambon, Ini Rekomendasi Makanan yang Pas di Cuaca Dingin
Jalanan kota berjuluk manise ini pun basah dengan suhu udara dingin hampir setiap harinya. Dalam kondisi seperti itu, tubuh tentu butuh asupan makanan
Penulis: Tanita Pattiasina | Editor: Fandi Wattimena
Mie ayam pun gampang ditemukan, banyak dijual pedagang baik kaki lima maupun restoran bintang lima.
3. Pisang Goreng dan Sambal
Siapa sangka pisang goreng dan sambal masuk dalam daftar rekomendasi makanan yang cocok dimakan saat musim hujan.
Mungkin terdengar aneh bila memasangkan pisang goreng dengan sambal.
Namun bagi masyarakat di Indonesia Timur termasuk Ambon, pisang goreng dan sambal adalah hal yang wajar.
Paling pas makan pisang goreng yang baru diangkat dari penggorengan.
Pisang yang masih panas dicampur pedasnya sambal membuat rasa dingin langsung hilang.
Apalagi disuguhi dengan segelas teh hangat.
4. Kopi Rarobang
Kopi Rarobang sangat familiar bagi pencinta kopi di Maluku.
Kopi khas Kota Ambon ini merupakan hasil modifikasi kopi arabica yang dicampur dengan racikan rempah-rempah dalam penyajiannya.
Seperti jahe, cengkeh, kayu manis dan serai.
Tak hanya hangat di mulut, kopi ini dijamin menghangatkan tubuh anda dalam sekejap.
Baunya khas kopi yang sedikit pedas langsung disambut indera penciuman anda.
Bila ingin rasa yang lebih manis, tribunners bisa menambah gula sesuai selera.
Kopi rarobang ini akan sangat nikmat bila ditemani penganan tradisional Ambon.
Seperti kasbi, koyabu, bruder sageru, pulut unti dan pulut siram. (*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/ambon/foto/bank/originals/pisang-goreng-x.jpg)