Resep Sate Kambing dan Sate Maranggi, Cocok untuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha

3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

4. Sambal, aduk rata bahan sambal.

5. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

Baca juga: Hari Raya Idul Adha Nanti Punya Banyak Daging? Inilah Cara Mudah Membuat Sate Maranggi

2. Sate Maranggi

Porsi: 15 tusuk

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

300 gram daging has dalam, potong 2x2x1 cm

100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm

2 sendok teh minyak goreng

4 sendok makan kecap manis

15 buah tusuk sate

Baca juga: Tips Mengolah dan Menyimpan Daging Kambing, Cocok untuk Pemula

Bumbu Halus:

1 1/2 sendok makan ketumbar

1/2 sendok teh garam

75 gram gula merah, sisir halus