Resep Sate Kambing dan Sate Maranggi, Cocok untuk Manfaatkan Daging Kurban Idul Adha
Untuk mengolah daging kurban, simak resep bumbu sate kambing kecap dan sate maranggi berikut ini.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
Sajian Sedap
Untuk mengolah daging kurban, simak resep bumbu sate kambing kecap dan sate maranggi berikut ini!
19 buah tusuk sate
Bumbu halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 porsi nasi putih
2 buah tomat merah, diiris
Cara membuat:
1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
