Resep Kue Lebaran Idul Fitri: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Palm Cheese
Mengingat Idul Fitri yang akan tiba dalam hitungan hari, yuk bikin kue kering, agar saat lebaran nanti sudah siap tersaji di meja tamu!
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
TRIBUNAMBON.COM - Kue kering sudah menjadi sajian khas Idul Fitri bagi keluarg Indonesia.
Kue kering yang sering kita jumpai yakni nastar, putri salju, kastengel hingga palm cheese.
Untuk mendapatkan kue-kue itu, kita bisa dengan mudah membelinya di toko.
Namun, bukankah lebih menyenangkan jika kita bisa membuat kue itu sendiri?
Mengingat Idul Fitri yang akan tiba dalam hitungan hari, yuk bikin kue kering, agar saat lebaran nanti sudah siap tersaji di meja tamu!
Resep ini bisa Anda coba buat sambil ngabuburit menunggu waktu berbuka puasa.
Atau bahkan kamu bisa menjadikan kue ini sebagai peluang bisnis.
Baca juga: Resep Gabus Keju Renyah, Murah dan Gampang, Bisa Jadi Ide Camilan saat Idul Fitri 2022
Yuk intip resep kreasi kue lebaran yang TribunAmbon.com rangkum dari SajianSedap.com berikut!
1. Nastar
Durasi 75 menit
870 gram Porsi
Bahan isi:
400 gram nanas, diparut
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk purut
Bahan kulit:
180 gram mentega dingin
70 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
230 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
50 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu
Baca juga: Resep Es Kacang Merah, Minuman Segar untuk Buka Puasa yang Sering Ditemukan di Ambon
Cara Membuat Nastar Klasik:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh dan kayumanis.
