Bunga Teratai
Khasiat Konsumsi Akar Teratai untuk Kesehatan
Akar teratai bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan karena bisa diolah dengan segala cara dikukus, direbus atau digoreng, menjadikannya bahan yang
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
TRIBUNAMBON.COM - Manfaat akar teratai untuk kesehatan.
Akar teratai bisa dijadikan bahan makanan dan dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang sedikit manis.
Akar teratai bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan karena bisa diolah dengan segala cara dikukus, direbus atau digoreng, menjadikannya bahan yang nikmat.
Akar teratai mengandung berbagai nutrisi kuat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat akar teratai atau kamal kakdi yang disarankan oleh dr. Saini dikutip TribunAmbon.com dari Food.ndtv.com.
1. Meningkatkan Pencernaan
Akar teratai memiliki jumlah serat makanan yang tinggi, yang membantu meningkatkan pencernaan.
Kandungan tersebut membantu sembelit sambil memastikan penyerapan nutrisi melalui sekresi cairan lambung dan selanjutnya merangsang gerakan peristaltik (kontraksi usus) di otot usus untuk memfasilitasi pergerakan usus yang mudah dan lancar.
2. Mengatur Tekanan Darah
Kandungan potasium yang signifikan dalam akar teratai memastikan keseimbangan antara cairan dalam tubuh dan mencegah natrium yang berlebihan mempengaruhi aliran darah.
Potasium mampu melemaskan pembuluh darah dan selanjutnya mencegah kontraksi dan kekakuan hingga meningkatkan sirkulasi darah.
Zat besi yang ada di akar teratai juga membantu melancarkan sirkulasi darah.
3. Membantu Mengurangi Stres
Akar teratai memiliki vitamin B kompleks yang memiliki senyawa yang dikenal sebagai piridoksin.
