Tips dan Cara Membuat Ketupat Lebaran: Pilih Beras Kualitas Terbaik, Gantung jika Sudah Matang

Hal ini bertujuan untuk mendapatkan warna kuning yang cantik dari air es tersebut.

Air es yang disiram juga mmebuat ketupat tidak mudha basi setelah dimasak.

Baca juga: Jelang Lebaran, Polres Kota Tual Gelar Rakor Lintas Sektoral Operasi Ketupat Salawaku 2024

5. Gantung ketupat jika sudah matang

Mengutip dari laman Sajian Sedap, simpan ketupat dengan cara menggantungnya.

Saat menggantung ketupat, maka air ketupat yang masih tersisa akan keluar dnegan sendirinya.

Perlu ketahui, air ketupat yang mengendap dapat membuat basah dan cepat basi.

Silakan gantung ketupat dan biarkan dalam nsuhu ruang agar bertahan hingga satu hari berikutnya.

Resep Membuat Ketupat Lebaran

Simak cara membuatnya yang dilansir dari laman Kompas.com.

Bahan:

12 buah selongsong ketupat ukuran sedang

500 gram beras berkualitas baik

Kapur sirih

Garam

Cara membuat: