Resep Masakan dan Cara Membuat Ikan Bakar, Sedap dan Mantap

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 1/4 sdt gula pasir.

- 1 cm lengkuas.

- 1 batang serai.

- 1 cm jahe.

- 200 ml santan.

Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Empal:

1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

2. Rebus semua bumbu empal hingga harum, dinginkan.

3. Lumuri ke atas ikan lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

4. Bakar di atas bara api sambil dioles bumbu sampai matang.

2. Ikan Bakar Bumbu Pedas

Bahan:

- 3 ekor ikan nila, kerat-kerat.

- 1/2 sdt garam.