Baca tanpa iklan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur untuk pencelup, kocok rata
- 650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:
1. Haluskan kentang. Masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
4. Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Baca juga: Resep Aneka Kreasi Camilan Serba Crepes Enak, Rasa Gurihnya Buat Selera Makan Meningkat
- Perkedel Kornet Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 9 Buah