Resep Aneka Kreasi Masakan Serba Sambal Enak, Yuk Coba Jangan Sampai Terlewatkan

- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1/2 sendok teh air jeruk nipis

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 6 buah cabai merah besar

- 6 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Tongkol Daun Mangkokan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

2. Masukkan tongkol asap, daun mangkokan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai meresap.