Baca tanpa iklan
- 1 buah kapulaga, dimemarkan
- 2 cm kayumanis
- 1 cm jahe, memarkan
- 3 buah paha ayam fillet, potong kotak-kotak
- 100 gram kentang mini, cuci bersih, rebus, potong-potong
- 2 buah wortel, potong-potong bulat 1 cm
- 2 blok kari batangan
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Chicken Curry Rice:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan jahe. Sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan curry, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.