Resep Aneka Masakan Telur Puyuh Enak, Sajian Nikmat yang Menggugah Selera

- 2 batang serai, memarkan

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 2 cm kunyit, bakar

- 3 butir kemiri, sangrai

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 cm jahe

- 1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat Telur Puyuh Kuah Santan Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.