- 3 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:
- 2 cm kunyit, bakar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit merah
Bahan Pelengkap:
- 100 gram pilus cikur
- 100 gram cuanki lebar
- 1 sendok makan cabai bubuk
- 4 buah jeruk limau