- 300 ml air, didihkan
- 100 gram keju chedar, potong kotak
Bahan Pencelup:
- 50 gram tepung tapioca
- 2 sendok makan tepung beras
- 75 ml air
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 batang seledri, petiki daunnya, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Kuah:
- 300 gram tetelan, potong-potong
- 1.500 ml kaldu sapi
- 2 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya