Baca tanpa iklan
Simpan di freezer 15 menit sambil tunggu air rebusan matang, jika air mendidih bisa langsung cetak bakso.
4. Isian bisa disesuaikan, coba isi dengan telur dan kej.
Tambahan, saat mencetak, wadah adonan diberi alas wadah yang lebih besar berikut es batu.
5. Untuk memasak kuah, rebus air sampai mendidih lalu masukkan sumsum sapi, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan seledri, aduk sampai tercampur rata.
Angkat dan masukan ke rebusan air beri garam lada dan penyedap.
6. Bumbu pelengkap adalah toge, cesim, bihun, mie, bawang goreng, seledri mentah.
(TribunAmbon.com/Chrysnha)