Resep Kue Janda, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

TRIBUNAMBON.COM -- Ramadan adalah momen yang penuh berkah untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan istimewa.

Berbagai makanan khas selalu menjadi pelengkap saat berbuka puasa. 

Salah satu camilan tradisional yang tak kalah lezat adalah kue janda, yang tentunya mudah dibuat. 

Kue janda ini memiliki rasa gurih yang berasal dari kelapa parut dan manisnya pisang raja, sangat cocok sebagai sajian buka puasa yang menggugah selera. 

Nikmati kue janda ini bersama keluarga saat buka puasa dan rasakan kenikmatan tradisional yang menyatu dengan momen penuh berkah. 

Baca juga: Hari Ke-3 Puasa Ramadan, Asida Jadi Takjil Paling Laris Versi Mama Hessy

Baca juga: Tips Menyimpan Kurma agar Tetap Segar dan Tahan Lama Selama Puasa Ramadan 2025

Berikut resep kue janda yang bisa menjadi pilihan menyegarkan saat buka puasa di bulan Ramadan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 500 gram ubi kayu atau singkong

- 2 buah pisang raja matang

- 100 gram kelapa parut kasar

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh vanili

- 3-4 lembar daun pandan (untuk pewarna alami, atau pewarna makanan merah jika ingin warna berbeda)

Cara pembuatan: