Sebulan Jelang Natal, Harga Bahan Kue di Ambon Masih Stabil

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Maula M Pelu

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Sebulan menjelang perayaan Natal, harga bahan kue di pasar Batu Merah, Kota Ambon masih stabil. 

Pantauan TribunAmbon.com, Minggu (24/11/2024), harga berbagai bahan kue seperti tepung terigu, gula pasir, susu, telur, dan mentega masih stabil.

Untuk tepung terigu, harga per kilogramnya berkisar antara Rp 12 ribu hingga Rp 14 ribu, tergantung merek. 

Gula pasir tersedia dengan harga Rp 18 ribu per kilogram, susu berkisar antara Rp.12 hingga Rp. 13 ribu. 

Sedangkan mentega dengan harga Rp 12 ribu hingga Rp 20 ribu per 1/2 kilogram. 

Telur ayam pun masih stabil di harga Rp 57 ribu per baki.

“Untuk harga bahan kue masih tetap. Stok jua ada banyak di Ambon,” kata salah seorang penjual, Salwa. 

Berikut daftar harga masing-masing bahan kue; 

Gula : 
Gula pasir : Rp. 18 ribu per kilogram
Per karung : Rp. 850 ribu/ 50 kilogram. 

Tepung 
Kompas : Rp. 13 ribu per kilogram.
Gatot Kaca : Rp. 12 ribu per kilogram.
Segitiga biru : Rp. 14 ribu per kilogram

Susu
Susu Omela : Rp. 12 ribu.
Susu Cap Nona : Rp. 13 ribu.
Frisian Flag Putih : Rp. 13 ribu.

Mentega 
Mentega bluben : Rp. 20 ribu/setengah kilo.
Mentega Amanda : Rp. 12 ribu/ setengah kilo.

Telur
Butir Kecil : Rp. 1.800 per butir atau Rp. 54 ribu per rak
Butir Sedang : Rp. 1.900 per butir atau Rp. 57 ribu per rak. 

Terkait perkiraan harga menjelang Nataru, Salwa yang baru berjualan belum setahun tidak mengetahui pasti. 

Tetapi sebagai ibu rumah tangga, dirinya berharap harga bahan dapur jangan terlalu tinggi. 

“Tak tau apakah harganya naik atau turun. Soalnya berjualan belum setahun. Tapi biasanya harga kami ikut di agen saja. Jika naik, semoga jangan terlalu mahal,” ucap dia. (*)