Tips Sehat Warga Maluku, Ini Manfaat Jagung bagi Kesehatan Tubuh

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Jagung atau nama latinnya Zea mays tergolong dalam jenis buah-buahan karena dihasilkan melalui proses pembuahan.

Biasanya Jagung digunakan sebagai makanan pokok, karena kandungan karbohidrat di dalamnya bisa memberikan energi pada tubuh untuk beraktivitas.

Makanan yang rasanya manis ini, bisa disajikan dalam berbagai bentuk olahan, baik itu direbus, dibakar, atau dicampurkan dengan makanan lain untuk dijadikan lauk atau camilan.

Jagung juga mengandung berbagai nutrisi seperti protein, serat, serta berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium, fosfor, dan magnesium

Selain itu, jagung juga mengandung sedikit lemak. Namun jenis lemak yang terkandung di dalamnya adalah jenis lemak baik.

Baca juga: Simak 7 Manfaat Buah Kecapi tuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes

Dilansir dari laman kesehatan alodokter.com berikut ini 6 manfaat jagung untuk kesehatan :

1. Mengatasi konstipasi
Jagung kaya akan kandungan serat yang diketahui baik untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi konstipasi.

Namun, konstipasi tidak hanya dapat diatasi dengan mengonsumsi jagung saja, tetapi juga dengan memperbanyak minum air putih, berolahraga secara rutin, dan memperbaiki pola makan.

2. Mengontrol kadar gula darah
Jagung termasuk dalam kelompok makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga tidak memicu lonjakan kadar gula darah.

Hal ini menjadikan jagung baik untuk dikonsumsi penderita diabetes atau orang yang berisiko tinggi mengalami diabetes tipe 2.

3. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan vitamin E dan fitosterol dalam jagung diketahui dapat mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.

Selain itu, sebuah penelitian juga mengungkapkan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi jagung dan kacang-kacangan sebagai pengganti nasi putih diketahui memiliki risiko lebih kecil terkena penyakit jantung.

4. Mengatasi depresi
Perlu diketahui bahwa makanan kaya nutrisi diketahui baik untuk menjaga kesehatan mental.

Meski belum ada nutrisi atau pola makan tertentu yang bisa menyembuhkan depresi, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan nutrisi yang baik dapat memengaruhi kesehatan mental seseorang.