Kuliner Maluku

Enak tuk Berbuka Puasa, Begini Cara Buat Nasi Kelapa Hitu 

Salah satu kuliner ini, mungkin bisa menjadi rekomendasi menu berbuka puasa untuk dinikmati bersama

Penulis: Maula Pelu | Editor: Fandi Wattimena
TribunAmbon.com/ Maula Pelu
Nasi Kelapa Nene Jo'o, Negeri Hitu, Kecamatan Leihitu, Maluku Tengah. 

8. Sementara menunggu santan yang diserap nasi, masak santan kental yang sudah siap.

"Apinya kecil, karena hanya panaskan santannya," katanya 

"Kalau santan dimasak biar jangan mudah basi," tambahnya.

Jika santannya telah dipanaskan, pisahkan ke dalam satu wadah.

9. Selanjutnya, jika nasi setengah matang telah meresap, maka kukus ke dua kalinya, agar nasinya matang.

"Kukus ke dua, kurang lebih 15 menit, dan lihat hingga nasi benar-benar matang," katanya.

"Masukan dua lembar daun pandan, agar nasinya tercium harum," lanjutnya.

10. Jika nasinya telah matang, angkat dan campurkan santan kental ke dalam nasi tersebut, aduk hingga merata.

11. Nasi kelapa dengan santan kental siap dinikmati.

 Aneka lauk-pauk juga bisa dihidangkan bersama nasi ini untuk lebih mendukung citarasa lezat ketika santap bersama keluarga atau sahabat dekat.

Selamat mencoba dan Selamat menikmati. (*)

Sumber: Tribun Ambon
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved