Geliat UMKM
Tahu Tek Mas Andika, Paling Top di Ambon
Ialah Tahu Tek, kudapan khas Kota Lamongan, Jawa Timur yang sangat terkenal dan banyak disukai. Bahkan sudah familiar tuk lidah orang Maluku.
Penulis: Jenderal Louis MR | Editor: Fandi Wattimena
lihat foto
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis
AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Siapa yang tidak mengenal kuliner satu ini.
Ialah Tahu Tek, kudapan khas Kota Lamongan, Jawa Timur yang sangat terkenal dan banyak disukai.
Bahkan sudah familiar tuk lidah orang Maluku.
Tahu goreng, lontong, telur, kentang goreng, taoge, acar, dan timun adalah perpaduan lezat tahu tek.
Tentu, gurihnya terasa sekali dengan kentalnya saus kacang.
Salah satu Tahu Tek yang ramai dikunjungi adalah Tahu Tek Mas Andika yang berlokasi di jalan Sultan Babullah, Kelurahan Waihaong, Kecamatan Nusaniwe, Kota Ambon.
Di kota Ambon, Tahu Tek Mas Andika cukup terkenal, bahkan sempat viral di media sosial hingga banjir pelanggan.
Baca juga: 9 Menu dalam 1 Gerobak, Bakso Mas Petrick Recommended di Kota Ambon
Baca juga: Nasi Goreng Ulis, Rp 15 Ribu Porsi Besar tuk Warga Kota Ambon
"Sempat viral di media sosial TikTok, makanya kian hari pelanggan makin ramai," ucap Mas Andika kepada TribunAmbon.com, Rabu (12/4/2023) malam.
Berjualan sejak Tahun 2021, setiap hari laris hingga 150 porsi.
"Saya sudah berjualan sejak 2021, Alhamdulillah rata-rata 130 sampai 150 porsi per harinya," ungkap pria asal Lamongan itu.
Buka mulai pukul 18.30 WIT hingga pukul 23.30 WIT, Tahu Tek racikannya sudah memiliki banyak pelanggan.
Mulai dari Latuhalat, Passo hingga Liang sering datang untuk membeli tahu tek di sini.
"Ada pelanggan saya yang dari Latuhalat, Kebun Cengkeh, Passo bahkan ada juga yang dari Liang," tandasnya.
Dikatakan, bahwa untuk mempertahankan pelanggan adalah dengan menjaga cita rasa serta sopan saat melayani pembeli.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.