Breaking News:

Resep Masakan

Aneka Resep Olahan Terong, Mudah dan Praktis

Aneka resep dengan olahan terong, ada balado terong, balado kentang, balado teri. Berikut resep serta bahan dan cara membuat balado

Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
TRIBUNFILE/IST
Ilustrasi terong 

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah

3 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh ketumbar

2 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Balado Terong Jengki:

1. Goreng terong dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sdang asal layu. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

3. Masukkan terong, garam, gula merah, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4. Tambahkan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

2. Balado Ikan Kapas

Halaman
1234
Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved