Aneka Resep Olahan Terong, Mudah dan Praktis

TRIBUNAMBON.COM - Aneka resep dengan olahan terong, ada balado terong, balado kentang, balado teri hingga balado daging

Berikut resep serta bahan dan cara membuat balado yang enak dan praktis yang dirangkum dari SajianSedap.grid.id:

1. Balado Terong Jengki

Bahan:

3 buah terong, belah 2, potong-potong

50 gram teri jengki, seduh, goreng

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 batang serai, memarkan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng