Trik Memasak Ketupat Hanya 5 Menit, Lebih Hemat Gas dan Tetap Pulen
Berikut trik memasak ketupat yang lebih hemat gas karena hanya perlu waktu 5 menit untuk merebusnya.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
Kompas.com
Berikut trik memasak ketupat yang lebih hemat gas karena hanya perlu waktu 5 menit untuk merebusnya.
8. Lalu matikan api kompor.
9. Biarkan ketupat berada di dalam panci hingga airnya benar-benar dingin selama kurang lebih 1 jam.
10. Jangan biarkan tutup panci terbuka selama waktu ini.
11. Kalau sudah dingin, rebus kembali ketupat selama 5-10 menit.
12. Jika sudah, tinggal angkat dan tiriskan ketupat.
Dan ketupat pun matang.
Baca juga: Resep Onde-onde Kelapa, Jajanan Kenyal Isi Gula Merah yang Laris saat Ramadan di Ambon
Kemudian tiriskan ketupat hingga benar-benar kering.
Panci yang ditutup tadi akan memaksimalkan pematangan ketupat.
Uap dan suhu panas akan bekerja lebih maksimal kalau panci ditutup.
Jadi tak perlu lagi masak berjam-jam dan bikin boros gas.
Selamat mencoba!
(TribunAmbon.com/Fitriana Andriyani, Sajian Sedap)
