Trik Memasak Ketupat Hanya 5 Menit, Lebih Hemat Gas dan Tetap Pulen
Berikut trik memasak ketupat yang lebih hemat gas karena hanya perlu waktu 5 menit untuk merebusnya.
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
TRIBUNAMBON.COM - Berikut trik memasak ketupat yang lebih hemat gas karena hanya perlu waktu 5 menit untuk merebusnya.
Ketupat menjadi sajian khas Idul Fitri yang tinggal menghitung hari.
Ketupat merupakan olahan beras pengganti nasi yang biasa dinikmati dengan opor ayam atau sayur berkuah santan lainnya.
Sebagian dari Anda mungkin kerap merasa malas membuat ketupat karena memerlukan waktu yang lama untuk merebus sehingga boros gas.
Tak jarang banyak yang lebih memilih untuk membelinya.
Baca juga: Tips Cara Membuat Ketupat yang Pulen
Namun, sekarang Anda tak perlu membeli ketupat, karna ada trik membuat ketupat yang cepat dan hemat gas.
Hanya dalam waktu lima menit, ketupat bisa matang dan teksturnya tetap pulen.
Simak tips memasak ketupat 5 menit yang dikutip TribunAmbon.com dari Sajian Sedap berikut!
1. Pertama siapkan anyaman ketupat yang sudah jadi dan beras.
2. Kemudian rebus air yang sudah dituangkan ke panci.
3. Tunggu hingga benar-benar mendidih.
4. Sambil menunggu, Anda bisa mengisi beras setengah dari ukuran ketupat.
Baca juga: Resep Kue Kering Khas Lebaran Idul Fitri: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Palm Cheese
5. Jika sudah mendidih, masukkan ketupat di dalam panci.
6. Tutup panci dan rebus ketupat.
7. Rebus selama 5-10 menit dalam keadaan tertutup.
8. Lalu matikan api kompor.
9. Biarkan ketupat berada di dalam panci hingga airnya benar-benar dingin selama kurang lebih 1 jam.
10. Jangan biarkan tutup panci terbuka selama waktu ini.
11. Kalau sudah dingin, rebus kembali ketupat selama 5-10 menit.
12. Jika sudah, tinggal angkat dan tiriskan ketupat.
Dan ketupat pun matang.
Baca juga: Resep Onde-onde Kelapa, Jajanan Kenyal Isi Gula Merah yang Laris saat Ramadan di Ambon
Kemudian tiriskan ketupat hingga benar-benar kering.
Panci yang ditutup tadi akan memaksimalkan pematangan ketupat.
Uap dan suhu panas akan bekerja lebih maksimal kalau panci ditutup.
Jadi tak perlu lagi masak berjam-jam dan bikin boros gas.
Selamat mencoba!
(TribunAmbon.com/Fitriana Andriyani, Sajian Sedap)
