Resep Kue Kering Khas Lebaran Idul Fitri: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Palm Cheese
Mengingat Idul Fitri yang akan tiba dalam hitungan hari, yuk bikin kue kering, agar saat lebaran nanti sudah siap tersaji di meja tamu!
Penulis: Fitriana Andriyani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
3. Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Baca juga: Simak Resep Kue Putu Ayu ala Mama Muda di Ambon Ini, Dijamin Anti Gagal
3. Putri Salju
Porsi: Untuk 720 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram kacang mede, dicincang halus
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh pasta vanila
1 kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
Bahan taburan:
125 gram gula donat
Cara membuat:
1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
5. Panas-panas gulingkan di atas gula donat.
Baca juga: Resep Nastar Keju Hidangan Khas Lebaran, Lengkap dengan Tips Anti Retak
