Resep Masakan
Cara Membuat Peyek Lebaran Agar Tetap Garing dan Gurih, Sajian Khas saat Lebaran
Cara membuat peyek, sajian khas saat lebaran Idul Fitri. Peyek atau rempeyek merupakan salah satu camilan tradisional yang kerap dijumpai di pasaran
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
TRIBUNAMBON.COM - Cara membuat peyek, sajian khas saat lebaran Idul Fitri.
Peyek atau rempeyek merupakan salah satu camilan tradisional yang kerap dijumpai di pasaran.
Umumnya peyek berisi kacang tanah, teri atau pun kacang hijau.
Namun juga sering dijumpai hasil gorengan peyek justru mudah melempem dan tidak tahan lama.
Seharusnya peyek bertekstur renyah dan bertahan hingga beberapa hari.
Agar hasil peyek Anda menjadi sajian lebaran Idul Fitri yang lezat, berikut resep rahasianya.
Resep ini telah dilansir dari laman Sajian Sedap.
Resep Membuat Peyek Idul Fitri
Bahan:
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 butir kuning telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
- 100 gram kacang tanah kulit, dibelah dua, disangrai
