Lebaran 2021
Resep Nastar Keju Hidangan Khas Lebaran, Lengkap dengan Tips Anti Retak
Ira Isanaini membagikan cara membuat nastar keju dalam buku “Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram” (2018) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
200 gram keju cheddar, diparut, dianginkan
Bahan Olesan (aduk rata):
3 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
30 gram cornflake, dicincang agak kasar
Cara Membuat:
1. Mulai dengan kocok margarin dan garam selama 2 menit.
2. Lalu masukkan telur kemudian kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Kemudian masukkan keju edam dan aduk secara rata.
5. Giling adonan tersebut dan potong-potong dengan ukuran 4x11/2 cm.
6. Oleskan bahan olesan. Kemudian taburkan cornflake.
7. Oven dengan api di bawah suhu 130 derajat celsius selama 45 menit sampai matang.