Ramadan 2022
Pilihan Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Gulai Ayam Lemak dan Kolak Pisang
Saat berbuka puasa, setelah lama melawan hawa nafsu, lapar, dan haus, tentu akan nikmat sekali jika kita mendapatkan sajian yang nikmat.
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
5. Masukkan air dan masak sampai matang.
6. Kentalkan dengan larutan tepung maizena kemudian masak sampai meletup-letup.
7. Angkat dan sajikan.
Kolak Pisang
Bahan:
500 g ubi, kupas
1 sisir pisang jenis cavendish
500 ml santan cair
1 L air
500 g gula merah
2 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ubi terlebih dahulu hingga matang.
2. Sambil menunggu rebusan ubi matang, rebus santan dan air.
3. Aduk-aduk dan tambahkan gula merah.
4. Beri taburan garam, sedikit saja.
5. Masukkan pisang dan ubi.
6. Belah daun pandan menjadi dua bagian dan ikat.
7. Masukkan ke dalam kolak dan tunggu hingga mendidih.
(TribunAmbon.com)
Halaman 4 dari 4
