Ramadan 2022
Pilihan Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Gulai Ayam Lemak dan Kolak Pisang
Saat berbuka puasa, setelah lama melawan hawa nafsu, lapar, dan haus, tentu akan nikmat sekali jika kita mendapatkan sajian yang nikmat.
Penulis: Sinatrya Tyas | Editor: Fitriana Andriyani
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
8 buah cabai kering
Cara Membuat Gulai Ayam Lemak:
1. Lumuri paha ayam dengan kunyit bubuk.
2. Tumis ayam sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, cengkeh, pekak, dan kayumanis. Aduk rata.
4. Tuang santan. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Masukkan ayam dan tomato pasta. Aduk rata. Masak sampai matang dan mengental.
6. Tambahkan bawang bombay, tomat, kacang polong. Aduk sampai layu.
Baca juga: Manis dan Segar, Ini Resep Jus Gandaria Tuk Buka Puasa dan Sahur
Baca juga: Resep Kolak Tanpa Santan
Baca juga: Musim Durian saat Ramadan di Kota Ambon, Ini Resep Menu Takjil Olahan Durian yang Wajib Dicoba
Baby Buncis Masak Teriyaki
Bahan: