Hari Pertama Ramadan, Masyarakat Ramai-ramai Berburu Takjil di Depan MCM, Batagor Paling Laku

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Dedy Azis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Saat bulan Ramadan pusat jajanan takjil menjamur di mana-mana.

Di Ambon, satu di antara yang terkenal adalah pusat jajanan takjil di sepanjang jalan depan Maluku City Mall (MCM)

Pusat jajanan takjil itu terletak persis di seberang MCM.

Di hari pertama ramadan, Minggu (3/4/2022) ini, terpantau jalanan yang menjadi salah satu jalan protokol di Kota Ambon tersebut mulai ramai sejak pukul 16.00 WIT.

Baca juga: Menu Buka Puasa, Resep Lengkap Es Buah Rumput Laut hingga Lauk Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Baca juga: Tips Puasa bagi Penderita Maag; Apa yang Sebaiknya Dikonsumsi & Dihindari

Lapak-lapak penjual menu berbuka puasa pun sudah berdiri sejak siang tadi.

Belasan sepeda motor pun terparkir pada bibir jalan didepan sentra kuliner dadakan itu.

Beraneka ragam jajanan pun dijajakan untuk para warga yang sedang berburu menu makanan takjil untuk berbuka puasa.

Mulai dari es pisang ijo, asidah, hingga aneka jenis gorengan yang selalu menjadi primadona di saat bulan puasa seperti saat ini.

Salah satunya yakni gorengan, Batagor atau Bakso Tahu Goreng hangat yang dihidangkan di etalase gerobak pedagangnya.

Harganya pun murah, hanya Rp 1 ribu per potong.

Tak sedikit warga yang membeli batagor tersebut dengan jumlah yang cukup banyak, bahkan hingga Rp 30 ribu.

Menurut penjualnya, Ujang, adonan Batagor jualannya selalu habis tak bersisa saat bulan Ramadan.

"Sama seperti tahun lalu, batagor selalu habis karena banyak yang beli," ujarnya.

Diketahui, Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng. Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia.

Di Ambon sendiri batagor merupakan kombinasi antara adonan tepung dan daging ayam kemudian dimasukan kedalam irisan tahu, dan kemudian digoreng.

Menikmati batagor sendiri paling enak dengan cabai hijau atau saus sambal.(*)