Teratai Bisa Jadi Obat? Ternyata Ini Khasiatnya bagi Kesehatan dan Manfaatnya sebagai Makanan

Batang yang lebih muda juga bisa diasamkan.

Bagian ini biasa digunakan dalam sup atau salad, tumis, dan bisa digoreng atau direbus.

2. Daun teratai

Daun teratai yang besar digunakan sebagai pembungkus ketan.

Pasalnya, daun teratai tidak menempel pada makanan.

Baca juga: Manfaat Biji Teratai untuk Bayi, Bagus untuk Pertumbuhan Tulang dan Gigi

3. Biji teratai

Biji teratai dapat dibuat menjadi pasta ataupun sup.

Bagian ini juga digunakan dalam memasak dan memanggang.

Selain itu, biji teratai yang digiling dan dipanggang dapat digunakan sebagai pengganti kopi.

Untuk makanan, biji teratai dapat dikonsumsi sebagai camilan.

Anda bisa memanggangnya, merebus, atau diproses sebagai manisan.

Anda juga bisa menjadikan biji teratai untuk mengentalkan sup atau membuat roti.

Caranya, Anda dapat menggilingnya dengan tepung.

Tak hanya itu, biji teratai juga mampu menambah cita rasa dalam makanan.

Baca juga: Ragam Fakta Bunga Teratai, Digunakan Sebagai Pengobatan Tradisional hingga Masakan

4. Kelopak bunga

Kelopak bunga teratai digunakan sebagai hiasan.

Benang sari teratai kering digunakan untuk membuat teh.

Berita lain terkait bunga teratai

(TribunAmbon.com/Citra Agusta PA)