Tips Kesehatan
Manfaat Bawang Bombay Bagi Kesehatan, Yuk Simak 9 Ulasannya
Bawang bombay sering ditambahkan ke dalam masakan untuk menambah cita rasa dan aroma. Bumbu dapur ini masih satu garis dengan bawang merah.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
TRIBUNAMBON.COM - Bawang bombay sering ditambahkan ke dalam masakan untuk menambah cita rasa dan aroma.
Bumbu dapur ini masih satu garis dengan bawang merah.
Keduanya ternyata tidak memiliki perbedaan yang mencolok.
Perbedaan keduanya hanya terletak pada aroma dan bentuknya saja.
Selain digunakan untuk menambah aroma, ternyata bawang bombay memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh lho.
Sebab, bawang bombay mengandung allicin, asam amino, kalsium, mangan, sodium, sulfur, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, minyak atsiri, quercitin, dan curcumin.
Dari kandungan tersebut menjadikan bawang bombay memiliki manfaat untuk tubuh.
Lalu, manfaat apa yang diperoleh dari mengonsumsi bawang bombay?
Berikut ulasannya dikutip dari buku Untung Segudang Bertanam Aneka Bawang karya Nurfita Dewi, S.P.
Baca juga: Manfaat Air Lemon untuk Kesehatan Tubuh, Simak 5 Ulasannya
1. Mencegah Pemecahan Insulin di Hati
2. Meredakan Pilek
3. Menurunkan Kadar Gula dalam Darah
Diabetes terjadi karena tidak tercukupinya insulin yang disekresikan oleh pankreas.
Berdasarkan penelitian di Jepang dengan melibatkan 11 orang penderita diabetes, selama 16 minggu responden yang mengonsumsi bawang bombay menunjukkan 80% responden mengalami penurunan kadar gula darah.
4. Meredakan Sakit Perut
Baca juga: 8 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Mulai dari Mempercepat Diet hingga Memperlancar Pencernaan
5. Menekan Bertambahnya Kolesterol dan Mencegah Terserapnya Trombosit
Bawang bombay mengandung unsur protaglandin yang bermanfaat menurunkan tekanan darah.
6. Meningkatkan Jumlah HDL (Kolesterol baik) hingga 30%
7. Mencegah Kanker
Untuk mencegah kanker Anda dapat mengonsumsi beberapa vitamin misalnya vitamin A, C, dan E dan kombinasi zat sulfur dan flavanoid.
Sedangkan semua kandungan tersebut terdapat dalam bawang bombay.
8. Memperbaiki Penyempitan Pembuluh Darah dan Hipertensi
9. Menekan Kadar Kolesterol dalam Darah
Jantung koroner dan stroke disebabkan karena pengerasan pembuluh jantung.
Pengerasan ini terjadi karena tersumbatnya saluran peredaran darah oleh kolesterol jahat yang terdapat di dalam darah.
Berita lainnya terkait Tips Kesehatan
(Tribunambon.com/ Laras PW)
