Jangan Buru-buru Dibuang, Kulit Mangga Bisa Dimakan, Simak Manfaat dan Cara Makannya

TRIBUNAMBON.COM - Siapa yang tak suka buah mangga?

Buah dengan daging yang manis ini tentu menjadi kegemaran semua kalangan.

Daging buah mangga memiliki banyak kandungan vitamin, serat, potasium, dan seng.

Biasanya setelah mengonsumsi buah mangga, kita akan membuang kulitnya karena tidak dapat dikonsumsi.

Eits, ternyata kita salah, lho.

Dilansir oleh healthline.com, kulit mangga nyatanya memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah penting dari daging buahnya.

Penasaran apa saja manfaat dan bagaimana cara mengonsumsi kulit mangga?

Baca juga: Simak 6 Kesalahan dalam Menyimpan Buah dan Sayur, Yuk Hindari agar Tak Buang-buang Uang

Artikel yang dikutip dari sajiansedap.grid.id ini akan memberikan ulasannya.

Manfaat Kulit Mangga

Kulit mangga memiliki kandungan polifenol, karotenoid, serat dan vitamin C.

Kandungan tersebut jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi akan menurunkan resiko penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penurunan sistem kognitif.

Serta kandungan triterpenes dan triterpenoid dalam kulit mangga mampu melawan kanker serta diabetes.

Dalam sebuah penelitian, ekstrak kulit mangga mengandung antioksidan dan zat antikanker yang lebih kuat daripada daging buah mangga.

Bahkan, kulit mangga memiliki serat mencapai 45%-78%.

Baca juga: Simak 11 Buah Rendah Gula yang Dapat Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes

Cara Mengonsumsi Kulit Mangga

Untuk mengonsumsi kulit mangga tentunya tidak bisa dimakan secara langsung.

Sebab, ada kemungkinan adanya kontaminasi pestisida serta rasa pahit yang muncul ketika dikonsumsi langsung.

Maka, untuk mengonsumsinya, Anda dapat mencampurkannya dengan smoothie.

Tapi sebelum itu, pastikan kulit mangga sudah dibersihkan secara maksimal dari kemungkinan pestisida yang menempel.

Penasaran?

Anda boleh mengonsumsinya asal berhati-hati dan jangan berlebihan.

Baca juga: Simak 4 Makanan yang Perlu Dikonsumsi Saat Masuk Angin, Mulai dari Sup Hingga Jeruk

Berita lainnya terkait Tips Kesehatan

(Tribunambon.com/ Laras PW) (sajiansedap.grid.id/ Marcel Mariana)