11 Makanan yang Membantu Turunkan Kolesterol, Bawang Putih hingga Bayam

TRIBUNAMBON.COM - Simak daftar makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol berikut ini!

Kolesterol dibutuhkan tubuh pada tingkat yang normal.

Namun, jumlah kolesterol yang berlebih memiliki dampak yang buruk bagi tubuh.

Maka dari itu, perlu untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.

Baca juga: Cara Jaga Rambut Tetap Sehat dan Tak Mudah Rontok saat Hamil, Perhatikan 6 Hal Ini!

Dilansir dari Healtline.com, kolesterol merupakan sejenis lipid.

Lipid merupakan zat lilin, seperti lemak yang diproduksi secara alami oleh hati.

Seperti yang kita ketahui, kolesterol sangat penting untuk pembentukan membran sel, hormon tertentu, dan vitamin D.

Namun kolesterol tidak dapat larut dalam air, sehingga tidak dapat berpindah sendiri melalui darah.

Untuk membantu mengangkut kolesterol, hati akan memproduksi lipoprotein.

Lipoprotein adalah partikel yang terbuat dari lemak dan protein.

Selanjutnya lipoprotein akan membawa kolesterol dan trigliserida (jenis lipid lain) melalui aliran darah.

Lipoprotein memiliki dua bentuk utama, yaitu Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL).

Baca juga: Cara Membakar Lemak di Perut: Ini 9 Gerakan Mudah, Bisa Dilakukan Sendiri di Rumah

Low Density Lipoprotein (LDL)

LDL sering disebut sebagi kolesterol jahat.

LDL akan ini akan membawa kolesterol ke arteri.

Apabila kadar kolesterol LDL terlalu tinggi, akan menyebabkan penumpukan di dinding arteri.

Penumpukan ini dikenal sebagai plak kolesterol.

Akibat adanya plak ini dapat mempersempit arteri, membatasi aliran darah, dan meningkatkan resiko pembekuan darah.

Gumpalan darah yang menyumbat arteri di jantung atau otak, dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Baca juga: Cara Menghilangkan Lemak Perut untuk Mendapatkan Perut yang Rata, Konsumsi 5 Bahan Ini!

High Density Lipoprotein (HDL)

HDL sering disebut sebagai kolesterol baik.

HDL akan membantu mengembalikan kolesterol LDL ke hati untuk dikelurkan dari tubuh.

Kolesterol baik akan membantu mencegah penumpukan plak kolesterol di arteri.

Apabila memiliki kadar kolesterol HDL yang sehat, akan dapat membantu menurunkan resiko pembekuan darah, penyakit jantung, dan stroke.

Baca juga: Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Ini Makanan dan Minuman yang Harus Dikonsumsi

Langkah yang tepat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh adalah dengan memilih makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Pastikan untuk selalu memperhatikan jumlah lemak yang masuk dalam tubuh.

Dilansir dari boldsky.com, makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol:

1. Almond

Almond merupakan jenis makanan dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung.

Selain itu almond memiliki lemak tak jenuh ganda dan serat yang membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.

Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi almond setiap hari akan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 3 hingga 19 persen.

2. Soybean

Soybean atau kedelai dianjurkan untuk orang yang menderita kolesterol tinggi.

Kedelai kaya akan protein nabati.

Kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda, vitamin, mineral, dan serat tingkat tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.

Kacang polong seperti buncis juga baik untuk kolesterol.

3. Bawang Putih

Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan.

Rempah-rempah ini memiliki salah satu manfaat kesehatan dalam menurunkan kolesterol.

Baca juga: Cara Mengatasi Perut Gatal saat Hamil, Makanan yang Dikonsumsi Berpengaruh!

4. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol baik.

Selain itu, alpukat kaya akan vitamin B kompleks, vitamin K, dan beberapa mineral.

Tambahkan setengah buah alpukat ke dalam salad, atau makan buahnya secara langsung.

5. Bayam

Bayam mengandung lutein, zat yang membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Selain itu lutein juga membantu mencegah serangan jantung dengan membantu dinding arteri menghilangkan kolesterol yang menyebabkan penyumbatan.

Meskipun semua sayuran mengandung serat penurun kolesterol, tetapi bayam adalah sumber yang sangat bagus.

6.Cokelat Hitam

Cokelat hitam secara efektif dapat mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam aliran darah.

Sebuah komponen yang disebut theobromine hadir dalam coklat hitam terutama bertanggung jawab untuk efek peningkatan kolesterol HDL.

7. Oatmeal

Oatmeal adalah sarapan yang populer dan disarankan untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi.

Kandungan serat larut tinggi yang ada dalam oatmeal membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Serat mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

8. Jus Buah Jeruk

Peneliti menemukan bahwa jus jeruk meningkatkan profil lipid darah pada orang yang memiliki kolesterol tinggi karena adanya vitamin C, folat dan flavonoid dalam jeruk.

Kamu bisa minum segelas jus jeruk segar sambil sarapan pagi.

Catatan: Jus jeruk yang dibeli di toko tidak bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

9. Teh Hijau

Meminum teh hijau setiap hari akan membantu menurunkan kolesterol jahat.

Minuman sehat ini memiliki beberapa senyawa yang mencegah penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan membantu ekskresinya.

Selain itu, teh hijau juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, seperti mencegah penumpukan plak di arteri.

10. Bit + Wortel + Apel + Jahe

Bit adalah salah satu makanan super yang sarat dengan vitamin dan nutrisi.

Bit mendetoksifikasi hati membersihkan tubuh kita dengan membuang racun, meningkatkan jumlah darah dan yang terpenting, mencegah kemungkinan serangan jantung.

Resep Jus Bit:

Bahan:

•  Bit - 1 potong-potong (tidak dikupas)
• Wortel - 2-3 potong-potong (tidak dikupas) 
• Apel - 1 potong-potong (tidak dikupas)
• Jahe - ½ inchi (dikupas)
• Bubuk lada hitam - 1 sdt
• Garam
• Es yang dihancurkan

Cara Kerja:

Blender semua bahan menjadi 1, tambahkan sedikit air jika diperlukan.

Penyajian:

Saring semua bahan yang telah di blender, kemudian tambahkan es serut.

Baca juga: 10 Manfaat Daun Serai bagi Kesehatan, Mencegah Kanker hingga Mendetoksifikasi Tubuh

11. Jeruk + Pisang + Pepaya

Jeruk, pepaya, dan pisang efektif mengontrol kadar kolesterol jahat.

Buah-buahan ini kaya akan sumber vitamin C, serat dan zat besi yang meningkatkan aliran darah dan membakar kolesterol.

Bahan:

• Jeruk - 2 (dipisahkan)
• Pepaya - 1 gelas (kupas dan potong-potong)
• Pisang - 2 (kupas dan potong-potong)
• Es yang dihancurkan

Cara:

Blender semua bahan, jika perlu tambahkan sedikit air.

Penyajian:

Tambahkan es serut kemudian sajikan.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)