Cara Membuat Dimsum Ayam, Udang dan Siomay Lengkap dengan Resep Saus Asam Pedas
Resep yang dibagikan, bisa menghasilkan sekitar 20 buah dimsum. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.
lihat foto
5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus siomay selama 10-15 menit atau hingga dirasa cukup matang.
6. Siomay siap untuk disajikan dan dinikmati selagi hangat. Selain dikukus, siomay bisa divariasikan dengan cara menggorengnya.
Siomay bisa dinikmati dengan berbagai jenis bumbu seperti bumbu kacang atau juga saus asam pedas sesuai selera.
• Resep dan Cara Membuat Babat Gongso untuk Momen Idul Adha, Mudah Anti Gagal
Cara membuat saus asam pedas untuk dimsum:
1. Rebus 150 ml air, 6 sendok makan saus tomat, 3 sendok makan saus sambal dan 2 siung bawang putih yang dimemarkan di atas api kecil sambil diaduk-aduk.
2. Bumbui dengan 1/8 sendok teh garam, ½ sendok teh gula pasir dan 1 sendok teh kecap inggris. Aduk sampai mendidih, tambahkan 1 sendok teh mustard. Aduk rata. Matikan api dan saus siap disajikan dengan dimsum.
(Kompas.com/Nine Fridayani)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Dimsum Ayam Udang atau Siomay, Plus Saus Asam Pedas".
