Benarkah Jamur Enoki Beracun, Mengandung Listeria? Waspadai Gejala Awal Listeriosis dalam 1-3 Hari
Benarkah jamur Enoki beracun, lantaran mengandung bakteri Listeria? Lalu seperti apa gejala orang terjangkit Listeria?
Penulis: Garudea Prabawati | Editor: Suut Amdani
lihat foto
Sebanyak 36 orang dari 17 negara dilaporkan terinfeksi listeria.
31 orang menjalani rawat inap, sementara ada empat kematian yang dilaporkan dari California, Hawaii, dan New Jersey.
Enam kasus berhubungan dengan kehamilan, dengan dua kasus mengakibatkan kematian janin.
Gejala
Gejala awal listeriosis mungkin tidak begitu terasa dan jelas untuk beberapa waktu.
Masa inkubasinya bervariasi dan bisa berkisar antara 11-70 hari setelah mengonsumsi makanan yang telah terkandung bakteri Listeria.
Berikut gejala-gejala infeksi Listeria yang berlangsung 1-3 hari:
- Nyeri otot
- Demam
- Gejala seperti flu
- Mual
- Diare
Bagi banyak orang, infeksi Listeria akan berlalu tanpa disadari. Namun, pada beberapa individu, infeksi akan menyebar ke sistem saraf di mana gejalanya meliputi:
- Sakit kepala
- Kebingungan
