Jika Tribunners lupa tanggal penyimpanan atau menyimpannya terlalu lama, sebaiknya jangan ambil risiko.

Kelima, freezer burn pada daging beku.

Munculnya kristal es, bercak keputihan, atau permukaan kering dan keras di daging beku adalah tanda freezer burn. 

Meski tidak selalu berbahaya, daging dengan kondisi ini kehilangan rasa, tekstur, dan kandungan gizinya. 

Jika terlalu parah, sebaiknya tidak dikonsumsi.

Dan terakhir, daging terlihat berjamur.

Jika Tribunners melihat bintik-bintik hitam, hijau, atau putih berbulu pada daging, itu adalah tanda tumbuhnya jamur. 

Meskipun hanya sedikit, jangan pernah mencoba memotong bagian jamur dan menggunakan sisanya—karena sporanya bisa menyebar ke seluruh bagian daging.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul “6 Ciri Daging Kurban yang Sudah Tidak Layak Konsumsi”.